Un mes más llega el Desafío en la Cocina, y van ya 37, aunque este será para mí el tercero. La Desafiadora este mes nos ha propuesto que preparemos Arepas. El ingrediente principal de la arepa es la harina de maíz precocida, tiene forma circular y semi-aplanada y es uno de los platos tradicionales y emblemáticos de Colombia y […]
Dicen que cuando no tienes cabeza tienes pies (o coche en casos de vagancia máxima como el mio), pero es que yo a pesar de no tener cabeza para recordar ir a comprar el pan cuando corresponde tengo una conciencia que me dice que los Domingos son para estar en familia y por eso Yo no […]
Esta es la receta de mi madre para hacer pan casero rápido y buenísimo. No necesita horas y horas para levar como otras recetas, ni empezar el día antes ni amasar prácticamente nada, y en una hora y media empiezas y ya tienes el pan listo para comer. Yo la tengo como receta básica cuando […]