He tenido la suerte de que cayera en mis manos una cajita con dos huevos de oca de Ocas del Duratón, y esta ha sido la receta elegida para el primero de ellos. Estos huevos no son especialmente baratos, pero hay que tener en cuenta que con un solo huevo da para dos personas, y […]
¿Cuantas veces habré dicho ya que no me gustan las verduras? Pues para más información, no me gustan las cremas. Así que esta receta debería reunir todos los puntos para que no me gustase, pero debo ser objetiva: Me gusta. Aunque no la como por principios, pues donde iba a quedar mi orgullo si empiezo […]
LOCAL & AMBIENTE Se entra al restaurante a través de la terraza con unas espectaculares vistas al mar y además el local dispone en el interior de tres ambientes, uno a la entrada más informal, un pequeño saloncito en un lateral y una sala grande en el primer piso. Nosotros escogimos la salita más pequeña, pues […]
LOCAL & AMBIENTE Me llama la atención al entrar al local la gran altura y las vigas del techo, y las paredes en piedra vista. Las mesas del principio son barriles con taburetes, unas cuantas mesas de dos siguiendo la barra y al fondo varias mesas de madera. La iluminación mezcla lámparas clásicas con luz […]
A falta de una definición mejor, podríamos resumir los Sprinkles como los “fideos de colores” de toda la vida, aunque a día de hoy ya no se reducen a “fideos” sino que podemos encontrar millones de formas, colores, texturas y sabores… pequeños trocitos de cielo para espolvorear y decorar nuestros dulces. No puede decirse que sean […]
¿Sabías que a Julia Otero le encantan las crêpes? ¿O que Santiago Segura se derrite por las torrijas? ¿Conoces cuál es el postre que le vuelve loco a Boris Izaguirre? ¿O con qué elige terminar una buena comida Susanna Griso? En Los postres de los famosos, el periodista José María Íñigo satisface nuestra curiosidad contándonos […]
En Julio del año pasado fuimos a cenar al LIBERTY KITCHEN, restaurante de comida tradicional americana. A mi no me gustan las hamburguesas, pero mi marido es un enamorado de casi todo lo que huela a USA, así que reservé para darle la sorpresa. LOCAL & AMBIENTE Al entrar da muy buena sensación el local, pequeño, íntimo, con […]
Para el día de mi graduación a mi madre se le ocurrió la maravillosa idea de hacer estos buñuelos para desayunar, y a partir de ahí ya los hice yo para desayunar (y a veces también para merendar) todos los fines de semana durante varios meses, hasta que todos los que me rodeaban me prohibieron volver a […]
Buenos días!! Hoy he amanecido con ganas de que llegue el próximo 3 de marzo, que es cuando sale a la venta “El rincón de Bea: Delicias para Compartir”, de Bea Roque. El Rincón de Bea fue uno de los primeros blogs que me inspiraron en el mundo de la pastelería creativa (o magdalenas pijas como me […]
El blog Cosas de Hermanas Sortea una cena para dos personas el Día de San Valentín en el Restaurante EL SUQUET (Alicante centro). Este es el MENU DE LOS ENAMORADOS Pan Artesano de Benimagrell con tomate Tres delicias alicantinas Alcachofas confitadas con crujiente de queso Carpaccio de Salmón Buñuelos de jamón ——–A elegir——– Magret de pato con […]
Ayer empezó el Sorteo de esta impresionante lista de 8 regalos imprescindibles en el blog de Alicia y sus Recetas , para celebrar su segundo aniversario. Desde aquí te doy la Enhorabuena!!! El sorteo se celebrará el próximo día 5 de marzo y el único ganador conseguirá: Libro de “El Pan” de Jeffrey Hamelman (traducido […]
Esta receta es de esas para lucirse durante varios días (si conseguís que duren tanto sin comerlas todas). La descubrí hace años en la web de My Little Things y la hago prácticamente sin modificar nada, pues salen espectaculares. Crujientitas por fuera como una galleta y jugosas por dentro como un bizcocho, y muy muy muy […]