En la presentación del blog solo pone lo maravillosa que soy, pero poco a poco os voy a ir descubriendo las partes raras de mi, entre las que se encuentran que no bebo alcohol… NO BEBO ALCOHOL, y estoy orgullosa de ello. No se trata de ninguna filosofía de vida sana ni nada por el […]
Autor: Katzchen
Nidos bicolor con salsa de nata y bacon
Comparto con vosotros la comida de hoy, que según Enric estaba “ummmmmm”. Espero que eso signifique que le ha estado bueno, ami me ha encantado! Con 40 minutos para hacer la comida, comer y salir corriendo hacia el trabajo lo mejor es tener siempre a mano recetas rápidas y resultonas como esta (o a Jaime Oliver […]
Cortadores
de galletas
Un cortador de galletas o cortapastas es una herramienta para cortar masa de galletas con una forma particular. A menudo se utilizan para ocasiones de temporada cuando se desean formas decorativas conocidas, o para grandes lotes de galletas donde se requiere simplicidad y uniformidad. También sirven para cortar otras masas como el hojaldre, y para […]
LAS BRASAS – Playa de San Juan
LOCAL & AMBIENTE Restaurante Argentino. Es un local acogedor y con un ambiente muy agradable e “íntimo”, cada mesa es un pequeño reservado para cuatro personas o para dos, aunque tienen unos prácticos separadores de madera que si los retiran pueden sentarse a la mesa hasta 8 personas. En la mesa tienen mantelitos de papel […]
LUMINA – Alicante centro
LOCAL & AMBIENTE Nada más entrar destaca el ambiente sencillo, con un punto elegante, pero sobretodo “natural”: mucha madera a la vista y una decoración muy acogedora, con vela sobre la mesa incluida y música ambiente-chill out. Solo había una mesa de ocupada, de aproximadamente las 12/13 que tiene el Restaurante. SERVICIO Al sentarnos nos […]
Hojaldre rápido de bacon y quesos variados
Me gusta cocinar, pero siempre y cuando tenga tiempo, lo que no es muy habitual. Entremedias hay que comer igualmente, aunque no haya tiempo y no apetezca, así que mi gran aliado es el hojaldre. Y sí, lo compro ya hecho. Se supone que tendría que aprender a hacerlo, y enseñar en el blog la […]
Cupcake de lima-limón con relleno de lemon curd
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Cupcakes de chocolate
con buttercream de chocolate
Por supuesto, para una adicta al chocolate, la primera entrada del blog no podía ser otra que un Cupcake de chocolate, con pepitas de chocolate y buttercream de chocolate… ummmmmm. Tendremos crisis, pero mientras haya chocolate todo irá bien. Aquí os dejo la receta del cupcake de choco con el que nunca se falla (a […]
Quiche “casera” de bacon con queso de cabra
Siempre me había llamado la atención este plato, pero he tardado 28 años de mi vida para decidirme a prepararlo yo, tenía la idea de que era muy complicado, y no podía estar más equivocada. Buscando una receta para la mermelada de zanahoria, di por casualidad con el blog de “Carrot Cake“, y encontré una receta […]
Mini cupcake de Chocolate con Frosting de Oreo
Una de mis especialidades, fabulosas mini cupcakes de chocolate coronadas con una mini-galletita de Oreo. Es apta e irresistible a cualquier edad, y siempre sorprende (espero que para bien) a todos los que se lo hago. La decoración es muy llamativa, pero el sabor es mejor aún. 😀 [purerecipe] [puregallery]
Pan payés “de la mamá” con harina de espelta y semillas
Esta es la receta de mi madre para hacer pan casero rápido y buenísimo. No necesita horas y horas para levar como otras recetas, ni empezar el día antes ni amasar prácticamente nada, y en una hora y media empiezas y ya tienes el pan listo para comer. Yo la tengo como receta básica cuando […]
La intención
:D
Estoy empezando, espero que me lo perdonéis. Tenía que poner esta entrada en el menú del blog, aunque todavía no tengo contenido para ella. La razón es que una de mis pasiones en la cocina es precisamente los utensilios o cachivaches según quien lo mire. En este apartado mi intención es ir mostrando poco a […]